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DialiDelicatessen au Service de la Gastronomie
Notre boutique vous permettra d’avoir un aperçu de l’énorme variété et la qualité des produits gastronomiques de la Péninsule Ibérique.
Grâce à sa gamme de charcuterie diversifiée, DialiDelicatessen vous garantit la disponibilité de ses produits tout au long de l’année. Nous mettons tout en œuvre pour répondre à vos besoins.
Nos Marques”Bondiola” et “Iberian Summun”
Les produits de nos gammes Bondiola et Iberian Summun sont issus d’animaux qui répondent à toutes les garanties de traçabilité depuis l’élevage jusqu’au produit final.
Nous utilisons les meilleurs processus de fabrication et les meilleures installations afin d’offrir le meilleur produit de charcuterie ibérique «De Bellota », «De Cebo » et de porc blanc.
Sélection de Produits Gourmet
DialiDelicatessen est une sélection de produits Gourmet du groupe DIALI FOODS, entreprise leader sur le marché de la Viande et des Produits Élaborés.
Le respect de l’élevage, la qualité de l’alimentation, le soin apporté à la préparation et au conditionnement sont les valeurs des partenaires sélectionnés par DialiDelicatessen. La qualité du transport de nos produits d’Exception est essentielle dans notre démarche pour vous garantir une conservation optimum de vos produits.
La Péninsule Ibérique
Les Porcs Ibériques sont élevés en liberté dans les pâturages de la région d’Extremadura. Il s’agit d’un véritable paradis écologique avec un des écosystèmes les mieux conservés en Europe, dans lequel cet animal trouve un véritable refuge naturel.
Les jambons ibériques de Bellota de la gamme de Charcuterie Bondiola sont issus de porcs engraissés exclusivement à base de glands et d’herbe, les porcs sont sacrifiés à l’âge de 20 mois environ. Les jambons ibériques de Cebo sont issus de porcs élevés en liberté et engraissés à base de céréales.
Quant aux porcs blancs de race Duroc, ils ont une alimentation contrôlée à tout moment et sont sacrifiés à l’âge de 12 mois. Ils se caractérise pour ses bonnes qualités organoleptiques obtenues grâce à une infiltration en graisse de haute qualité.
