Temps de préparation: 15mn
Temps de cuisson: 5mn pour faire griller le pain
Ingrédients:
- Jambon Ibérique Pata Negra
- 3 tomates
- 2 gousses d’ail
- huile d’olive Belluga
- sel
- pain
Préparation:
1. Peler les tomates puis les mixer avec l’ail. Ajouter le sel. Mettre dans un bol.
2. Couper le pain en tranches et le faire griller légèrement.
3. Servir en présentant le plat avec du jambon pata negra accompagné de la tomate et de l’huile d’olive.
4. Chaque convive se sert une tranche de pain qu’il accommode de sauce à la tomate, d’un filet d’huile d’olive Belluga et termine par une tranche de jambon.