Culmen
Notre bijou le plus précieux provient d’une sélection exclusive de vieilles vignes de faible rendement et de superbes qualités. Un plaisir exclusif qui ne voit le jour que dans des millésimes d’exception. Le point culminant de LAN, un vin qui exprime notre plus haut point culminant.
VARIÉTÉS:
89% Tempranillo et 11% Graciano fruit d’une sélection de vignes âgées de 40 à 60 ans situées dans le Pago El Rincón.

VIGNOBLE:
«Pago El Rincón» – un terrain de 5,34 hectares – situé dans la zone sud de «Viña Lanciano» (El Cortijo – Rioja Alta) à côté du mont «El Rincón». Altitude de 491 mètres avec orographie en pente douce. Orientation Nord – Sud avec une légère inclinaison Nord-Ouest – Sud-Ouest. Verre traditionnel de Riojan à 3 bras avec 5 pouces avec 2 boutons. Rendement de 3500 kg / ha.

ÉLABORATION:
Récolte manuelle en petits paniers et sélection subséquente par grappe et par grain sur des tables, de sorte que seuls les grains en parfait état passent à l’étape suivante de la production.
Fermentation alcoolique dans de petites cuves coniques pour garantir une extraction maximale de la couleur. Fermentation malolactique en barriques neuves de chêne français à grains très fins des forêts de Tronçaise et de Jupille.

REPRODUCTION:
En barriques neuves de chêne français à grains très fins des forêts de Tronçaise et de l’Allier pendant 25 mois. Par la suite, il est resté 22 mois en bouteille, affinant ses arômes et arrondissant son palais.

NOTES DE CATA:
Couleur rouge cerise brillante avec une couche très élevée. Expressif, d’une grande ampleur et élégance. Les notes de fruits rouges en liqueur prédominent, les mûres sur un fond épicé de muscade et de cannelle. Balsamique avec une pointe minérale caractéristique du terroir de Viña Lanciano. En bouche il est enveloppant, savoureux et structuré, laissant dans son sillage une intense empreinte charnue et fruitée.