Informations complémentaires
Poids | 1 kg |
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45,90 € TTC
Muga Reserva 2015 (Tempranillo, Garnacha, Mazuelo et Graciano)
APPELLATION : Rioja.
VIGNES : sol : terrasses calcaires tertiaires.
RAISIN : Tempranillo 70%, 20% Grenache, graciano mazuelo et 10%.
ÉLEVAGE : Vieilli pendant 24 mois en fûts dans notre tonnellerie de chêne sélectionné. Avant la mise en bouteille, je suis tombé garni de blanc d’œuf frais. Une fois mis en bouteille, un processus d’arrondissement pendant douze mois dans la cave, au moins.
ÉLABORATION : fermentation avec des levures dans des fûts de chêne.
ACCORDS METS-VIN : veau, jambon et charcuterie et certains types de ragoûts.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 15-17 °C
Vin arborant une couleur rouge violacé profond. Nez assez puissant qui exhale des arômes de viande, de fruits noirs et de torréfaction. À cela s’ajoutent des parfums de truffe et d’épices douces. Faites la découverte de ce rouge sec manifestant une agréable fraîcheur et pourvu de tanins étoffés. En rétro olfaction, il rappelle des flaveurs d’épices, de bois et de viande. En bouche, sa texture ample se termine dans une finale assez persistante.
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À boire ou à garder 8 ans suivant le millésime. |
De : 14°C À : 16°C
Mettre en carafe 30 minutes avant de servir
En stock (peut être commandé)
Poids | 1 kg |
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