Rioja MUGA Réserve, vin rouge bouteille 0,75l

33,62 TTC

Muga Reserva 2015 (Tempranillo, Garnacha, Mazuelo et Graciano)

APPELLATION : Rioja.

VIGNES : sol : terrasses calcaires tertiaires.

RAISIN : Tempranillo 70%, 20% Grenache, graciano mazuelo et 10%.

ÉLEVAGE : Vieilli pendant 24 mois en fûts dans notre tonnellerie de chêne sélectionné. Avant la mise en bouteille, je suis tombé garni de blanc d’œuf frais. Une fois mis en bouteille, un processus d’arrondissement pendant douze mois dans la cave, au moins.

ÉLABORATION : fermentation avec des levures dans des fûts de chêne.

ACCORDS METS-VIN : veau, jambon et charcuterie et certains types de ragoûts.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 15-17 °C

NOTE DE DÉGUSTATION

  • Vue : rubis, reflets de brique rouge et la profondeur de couleur moyen. larmes denses.
  • Nez : notes d’arômes de fruits rouges tels que les mûres et les rappels d’épices, arômes bien équilibrés, de fumée de son temps en bois, un bronzage léger à moyen. Un arôme subtil de la vanille, des notes de café torréfié.
  • Bouche : attaque douce, tanins, avec des notes de menthol. En fin de compte, la persistance intéressante elle.

Vin arborant une couleur rouge violacé profond. Nez assez puissant qui exhale des arômes de viande, de fruits noirs et de torréfaction. À cela s’ajoutent des parfums de truffe et d’épices douces. Faites la découverte de ce rouge sec manifestant une agréable fraîcheur et pourvu de tanins étoffés. En rétro olfaction, il rappelle des flaveurs d’épices, de bois et de viande. En bouche, sa texture ample se termine dans une finale assez persistante.

POTENTIEL DE GARDE

À boire ou à garder 8 ans suivant le millésime.

TEMPÉRATURE DE SERVICE

De : 14°C  À : 16°C

PARTICULARITÉ DE SERVICE

Mettre en carafe 30 minutes avant de servir

En stock (peut être commandé)

UGS : CER301017 Catégorie : Étiquettes : , ,