Description
| 1) Description du produit :
Un grand classique de la cuisine, agrémenté de manchons confits, pour un goût des plus parfumé. Produit stérilisé. 2) Ingrédients : Haricots blancs lingots, bouillon de canard, 1/2 saucisses de Toulouse grillées 13%, (maigre et gras de porc, boyau naturel de porc, sel, poivre), 1/2 manchons de canard confits 13%, graisse de canard, sel, plantes aromatiques, concentré de tomates, amidon de mais, couenne de porc, arôme naturel, épices. |
3) Critères qualité :
– DLUO : 4 ans
– Conservation / Conditions de transport : Température ambiante
- Critères microbiologiques : tests de stabilité selon arrêté du 21/12/1979;
- Critères organoleptiques : contrôles internes,
- Critères physico- chimiques : décision n°60 de Mars 1995 du CTCPA.
5) Conseils de préparation :
Versez le contenu dans un plat allant au four, vous pouvez frotter le fond de votre plat avec une gousse d’ail fendue. Saupoudrez le dessus de votre cassoulet de chapelure. Faîtes gratiner votre cassoulet à four moyen pendant 20 minutes avant de servir. Ajouter au dernier moment du persil frais haché
« A consommer rapidement après ouverture »
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